Awokado zapiekane z jajkiem w towarzystwie zarumienionej szynki i sałatki z pomidora

❗️Propozycja dla amatorów połączenia awokado i jajka! 🥚🥑 Dodatek podpieczonej szynki pasuje wręcz idealnie🥓. Posiłek szybki, praktycznie sam się przygotowuje. Ze względu na to, iż dostarcza głównie tłuszczy i białka, stanowić może świetne zapewnienie sytości na cały poranek. 🥰 Czy ktoś z Was próbował już awokado w takiej odsłonie?🤔 Uwaga, ważne jest, że awokado musi być dojrzałe, bo inaczej może być nieco gorzkie po upieczeniu.🥑 ❗️Awokado zapiekane z jajkiem w towarzystwie zarumienionej szynki i sałatki z pomidora ❗️Składniki: 👉🏼Pomidor [120g] 👉🏼1/2 awokado [70g 👉🏼Jajko [56g] 👉🏼1/2 czerwonej cebuli [50g] 👉🏼Plasterek szynki z piersi kurczaka [15g] 👉🏼2 łyżeczki posiekanego szczypiorku [10g] 👉🏼1/2 łyżeczki oleju rzepakowego [2,5g]

❗️Sposób przygotowania: 1. Z awokado wyjmij pestkę i wydrąż delikatnie środek powiększając nieco miejsce po pestce. 2. Piekarnik nagrzej do 200 stopni. 3. W miejsce pestki wbij jajko, posyp solą i pierzem delikatnie i umieść awokado w naczyniu żaroodpornym opierając o ścianki, tak by awokado się nie przewróciło, a jajko nie wypłynęło. 4. Całość umieść w piekarniku i piecz ok. 10-15 minut (aż jajko się zetnie). 5. Szynkę pokrój w kosteczkę i podsmaż na połowie łyżeczki oleju, aż szynka się zarumieni. 6. Pomidorka pokrój w kostkę, a cebulę posiekaj, wymieszaj. 7. Awokado podawaj posypane zarumienioną szynką i sałatką z pomidora. ❗️Makroskładniki: 👉🏼279,9 kcal 👉🏼B: 13,6g 👉🏼T: 19,2g 👉🏼W: 9,5g