Makaron z serem na słodko z owocami leśnymi

Danie to było moim ulubionym obiadem z przedszkolnej stołówki . Do dziś pamiętam, jak mama chodziła za kucharkami z prośbą o wskazówki na przygotowanie nieznanego nam wówczas makaronu w słodkiej postaci. Ja jako największy niejadek w domu, zjadałam w pośpiechu swoją porcję by załapać się na dokładkę. Moja kochana mama nie mogła zaprzepaścić okazji i musiała sama przygotować to w domu dla swojej pociechy.

Od tamtej pory …. A więc już wiele, wiele lat … danie to pojawia się raz na jakiś czas w naszym domu i przywołuje wspomnienia beztroskich lat. Dziś wersja nieco zmodyfikowana, zdrowsza i z dodatkiem owoców. Spróbuj koniecznie, jeśli nie znasz, lub przypomnij sobie wraz ze mną smak dzieciństwa!

Makaron z serem na słodko z owocami leśnymi!

Składniki:

• 3 plastry chudego twarogu [60g]

• 1/2 szklanki makaronu pełnoziarnistego penne [35g]

• 1/2 garści malin [30g]

• 1/2 garści jeżyn [32g]

• 1/2 łyżeczki cynamonu [2.5g]

Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. 2. Gotowy makaron przełóż do miseczki, dodaj rozdrobniony widelcem twaróg i wymieszaj. Dodaj owoce. 3. Całość posyp cynamonem.

Makroskładniki:

• 215,3 kcal

• B: 17,3g

• T: 1,1g

• W: 30,1g