Mega czekoladowe ciasto MARS!

Dziś mega czekoladowe ciasto inspirowane batonikiem MARS! - Przepis pochodzi od @polandgetfit i jest nieziemski! Przygotowywałam go już kilka razy i jest jednym z moich ulubionych, a dziś wędruje tutaj…. Musicie go koniecznie spróbować!

🍫Składniki ciasto (10 porcji):

👉🏼 Szklanka mąki pełnoziarnistej [130g]

👉🏼 Szczypta soli [1g]

👉🏼 Łyżeczka sody [4g]

👉🏼 ½ łyżeczki proszku do pieczenia [2g]

👉🏼 4 łyżki kakao [40g]

👉🏼 Szklanka erytrytolu [210g]

👉🏼 ¼ szklanki oleju [55g] + ¼ szklanki coli 0 [60g]

👉🏼 ½ szklanki gorącego i mocnego espresso [25g]

👉🏼 ½ szklanki mleka (u mnie sojowe) [110g]

👉🏼 Jajko [51g]

👉🏼 Łyżeczka ekstraktu waniliowego [4g] Przesiej wszystkie sypkie składniki (z wyjątkiem czekolady). Dodaj gorącą kawę, mleko, olej i colę i miksuj całość przez ok. 2 minuty. Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem i piecz ok. 45 minut (masa będzie dość płynna) w 180 stopniach do suchego patyczka. Gotowe ciasto pozostaw w piekarniku na ok. 10 minut i następnie studź na kratce.

🍮Karmel:

👉🏼 3 łyżki miodu [75g]

👉🏼 4 łyżki masła orzechowego [60g] Miód wlej do garnuszka i gotuj przez ok. 5 minut. Zdejmij z ognia. Dodaj masło orzechowe i mieszaj dokładnie masę do połączenia składników. Karmelem posmaruj wierzch ciasta.

🍫Polewa:

👉🏼 Tabliczka gorzkiej czekolady [100g] Czekoladę rozpuść i polej wierzch ciasta, na warstwę karmelu.

- Makroskładniki dla 1 porcji:

👉🏼 239 kcal

👉🏼 B: 5,5g

👉🏼 T: 14,4g

👉🏼 W: 43,1g