Pudding ryżowy a'la Kinder Joy !

Słodycze, to coś co uwielbiam! Wiele osób nie wyobraża sobie dnia czy kawy bez dodatku czegoś, co miałoby choć odrobinę osłodzić nam czas. Właśnie na takie ciężkie chwile powstał ten przepis ...

Kinder joy to produkt, który w dzieciństwie uwielbiałam, jednak przyznajmy szczerze jego cena jest całkowicie nieadekwatna do ilości. Poza tym skład pozostawia wiele do życzenia. Z obecną wiedzą nigdy nie dałabym swojemu dziecku czegoś takiego, ale zaraz! Przecież coś równie pysznego można przygotować samodzielnie w domu, ze składników, które znamy, które są odżywcze i nie dostarczają jedynie pustych kalorii i przede wszystkim nie prowadzą do rozwoju próchnicy, cukrzycy czy nadwagi, a w przyszłości otyłości. Wystarczy tylko chcieć! Właśnie dlatego z pomocą przychodzę Ja!

Spróbujcie koniecznie!

Składniki:

• 1/4 woreczka ryżu białego [25g]

• 1/3 szklanki mleka 1,5% [100g]

• 3 kostki gorzkiej czekolady [30g]

• 2 łyżki płatków kukurydzianych [8g]

• Łyżeczka masła orzechowego [10g]

• Łyżka proszku budyniowego waniliowego bez cukru [8g]

• Łyżka erytrytolu [10g]

Przygotowanie:

1. Ryż ugotuj na mleku, aż wchłonie cały płyn i będzie miękki.

2. Pod koniec gotowania dodaj erytrytol i wymieszaj dokładnie.

3. Płatki kukurydziane pokrusz i wymieszaj z masłem oraz roztopioną kostką czekolady.

4. Masę podziel na 2 części i uformuj z nich kształt kuleczek.

5. Gotowy ryż wymieszaj z proszkiem budyniowym, następnie zblenduj i podziel na 2 części. Do jednej z nich dodaj pozostałą czekoladę i wymieszaj dokładnie.

6. Do szklaneczek czy miseczek wyłóż warstwę czekoladową puddingu, następnie warstwę białą. Na wierzchu ułóż kuleczki.

Makroskładniki:

• 400 kcal

• T: 17,28 g

• W: 61,40 g

• B: 10,17 g

Na etykiecie słynnego produktu marki Ferrero widnieje: Cukier, tłuszcze roślinne (PALMOWY, shea), mleko odtłuszczone w proszku (19,5%), mąka pszenna, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu (3,5%), kiełki pszenicy, skrobia pszenna, miazga kakaowa, ekstrakt słodu jęczmiennego w proszku, emulgator: lecytyny (soja); olej słonecznikowy, białka mleka, tłuszcz kakaowy, aromaty, substancje spulchniające (wodorowęglan amonu, wodorowęglan sodu), sól. Składniki mleka: 19,5% - Składniki kakao: 4,5%.

Łatwo zauważyć można, iż wersja przygotowana samodzielnie jest przede wszystkim zdrowsza, nie zawiera substancji konserwujących, wypełniających oraz tłuszczu palmowego, który wpływa negatywnie na zdrowie oraz przyczynia się do wycinki lasów tropikalnych.

Poza tym Kinder joy pod postacią puddingu ryżowego dostarcza nieporównywalnie mniej kalorii oraz tłuszczy nasyconych, którym przypisuje się działanie sprzyjające rozwojowi schorzeń sercowo-naczyniowych; jak i cukrów prostych wpływających na rozwój chorób metabolicznych, w tym cukrzycy czy otyłości, jak i próchnicy będącej pandemią obecnych czasów.

Koniecznie zaserwujcie deser swoim pociechom i dajcie znać jak im smakuje!